Pellavansiemenrouhe käyttö

Pellavansiemenrouhe käyttö

Teetkö nämä virheet pellavansiementen kanssa?

Ruotsin elintarvikeviraston osastopäällikkö Jan Sjögren kehottaa pidättymään tyystin pellavansiemenrouheen käytöstä. Viraston kanta on viime aikoina tiukentunut. Vielä vuosi sitten Ruotsin elintarvikevirasto hyväksyi pellavansiemenrouheen käytön, jos se kuumennettiin. Nyttemmin virasto ei usko, että rouheen kuumentaminen – esimerkiksi kun sitä lisätään leipätaikinaan – merkittävästi vähentää rouheen myrkyllisyyttä.

Tiesitkö? Pellavansiemenet tasoittavat verensokeria aterian jälkeen

Tiesitkö? Pellavansiemenet tasoittavat verensokeria aterian jälkeen

Pellavaa on viljelty tuhansia vuosia. Nykyään pellavan siemenistä puristetaan kylmäpuristusmenetelmällä öljyä. Samalla syntyy pellavansiemenrouhetta, johon jää osa öljystä. Markkinoilla on myös rouheita, joihin on käytetty koko pellavansiemen.

Elixi Pellavansiemenrouhe Kuituproteiini 300g

Elixi Pellavansiemenrouhe Kuituproteiini 300g

Pähkinät, mantelit, ja siemenet ovat hyviä tyydyttymättömän rasvan ja kuidun lähteitä. Suolaamattomia, sokeroimattomia tai muulla tavoin kuorruttamattomia pähkinöitä, manteleita ja siemeniä (esimerkiksi auringonkukan-, seesamin-, pellavan-, pinjan- ja kurpitsansiemenet) voi nauttia lajeja vaihdellen noin 30 g (eli noin kourallisen/kaksi ruokalusikallista) päivässä eli 200 g viikossa. Leikki-ikäiselle lapselle sopiva annos on puolet aikuisen annoksesta, noin 15 g päivässä.

Pellavansiemenet ovat kotimaista superfoodia

Pellavansiemenet ovat kotimaista superfoodia

Pakkauksessa oleva pitkä parasta ennen -merkintä (12 kk) perustuu siihen, että avaamattomassa pakkauksessa tuote ei joudu valon eikä hapen kanssa tekemisiin johtuen pakkausmateriaalista. Avatun tuotteen kayttöajaksi suositellaan pakkauksessa tosiaan tuo 3 kk. Todellisuudessa tuote säilyy pidempäänkin avaamisen jälkeen kuin tuo 3 kk. Säilyvyyttä voit itse edistää sulkemalla huolellisesti pussinsulkijan. Lisäksi jos jääkaapissasi on tilaa, voit laittaa tuotteen sinne. Näin tuote säilyy vähintään puoli vuotta. Paahdettua rouhittua pellavaa voi myös pakastaa.

VALO 24h Paahdettu rouhittu pellavansiemen

VALO 24h Paahdettu rouhittu pellavansiemen

VALO 24h:n pellava kasvaa maailman pohjoisimmilla pellavanviljelyalueilla. Pohjoisen kasvukauden suuri valon määrä antaa pellavaan runsaasti omega-3:a, kuituja, lignaania ja magnesiumia. Pellava on myös hyvä proteiinin lähde. Pellavan rouhiminen helpottaa ravintoaineiden imeytymistä elimistöön.

Älä tankkaa vesisäiliöön ja laske antenni alas ennen ajoa – Lue matkailuauton vuokraajan ABC ennen kuin ryhdyt karavaanariksi

Älä tankkaa vesisäiliöön ja laske antenni alas ennen ajoa – Lue matkailuauton vuokraajan ABC ennen kuin ryhdyt karavaanariksi

Käytä pellavansiemeniä muutama ruokalusikallinen päivittäin, joko kokonaisena tai vastajauhettuna. Pellavansiemenrouhe sopii erinomaisesti esimerkiksi jogurtin tai puuron joukkoon, mutta siemenet kannattaa jauhaa vasta juuri ennen käyttöä ravinteiden tehon ja herkullisen maun maksimoimiseksi.

Pellavainen mustikkapiirakka-smoothie (Pipsa Hurmerinta)

Pellavainen mustikkapiirakka-smoothie (Pipsa Hurmerinta)

Lactobacillus rhamnosus GG maitohappobakteeri on maailman tutkituin maitohappobakteeri, sen ominaisuuksia on tutkittu ympäri maailmaa yli 800 tieteellisessä tutkimuksessa sen löytö vuoden (1980) jälkeen.

Ravintoaineen määrä ja osuus viitteellisestä päiväsaannista

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ei vastaa tiedoissa mahdollisesti esiintyvistä virheistä. Tietojen tulkinta ja niistä tehtävät johtopäätökset ovat käyttäjän omalla vastuulla. Yksittäisten tuotemerkkien ravintosisältötiedot saattavat poiketa Fineli-tietokannan tiedoista. Jos noudatat erityisruokavaliota, neuvottele mahdollisista ruokavaliomuutoksista hoitavan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa.

Kasvisterolit ja -stanolit (kolesteroliin suotuisasti vaikuttavat elintarvikkeet)

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti kuitua. Suomalaisten kuidun saanti on edelleen nykyistä ravitsemussuositusta alhaisempi. Kuitupitoinen ruoka lisää hyvinvointia ja sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Pellavarouhe sisältää keskimäärin 37 % ravintokuitua eli erittäin runsaasti. Tästä 2/3 on liukenematonta ja 1/3 on liukenevaa kuitua. Vesiliukoista kuitua on runsaasti marjoissa ja kaurassa, joita Linomix sisältää.