Pellavansiemen vai rouhe

Pellavansiemen vai rouhe

Pellava on ihmeaine, joka päihittää jopa puolukan ja ruisleivän – yhtä asiaa on kuitenkin syytä varoa

Ruotsin television uutiset varoittaa käyttämästä rouhittuja pellavansiemeniä ravintona mihinkään tarkoitukseen. Esimerkiksi aamupuuron ja -jogurtin jatkeeksi lisätty pellavansiemenrouhe on Ruotsin elintarvikeviraston Livsmedelverketin mukaan vaarallista.

Teetkö nämä virheet pellavansiementen kanssa?

Teetkö nämä virheet pellavansiementen kanssa?

Pellavansiemenet ovat täynnä omega-3-rasvahappoja, joita tarvitsemme suojaksi aivosoluille. Pellavasiemenet suojaavat myös tulehduksilta. Niissä on lisäksi huikea määrä kuituja, jotka auttavat pitämään ruoansulatusjärjestelmän kunnossa ja olon kylläisenä. Vuorokausiannoksessa, eli parissa ruokalusikallisessa, on jo viidennes päivän kuitutarpeesta. Pellavansiemenet auttavat pitämään kurissa veren kolesteroli- ja sokeriarvoja sekä kohonnutta verenpainetta.

Tiesitkö? Pellavansiemenet tasoittavat verensokeria aterian jälkeen

Tiesitkö? Pellavansiemenet tasoittavat verensokeria aterian jälkeen

Pellavaa on viljelty tuhansia vuosia. Nykyään pellavan siemenistä puristetaan kylmäpuristusmenetelmällä öljyä. Samalla syntyy pellavansiemenrouhetta, johon jää osa öljystä. Markkinoilla on myös rouheita, joihin on käytetty koko pellavansiemen.

Pellavansiemenissä myös haitallisia aineita

Pellavansiemenissä myös haitallisia aineita

Pellavansiemenet sisältävät monia terveellisiä aineita, kuten kuitua, kasviestrogeenia ja alfalinoleenihappoa. Niitä käytetään lääkkeenä esimerkiksi vatsan toimintahäiriöihin. Pellavansiementen runsasta syömistä kannattaa kuitenkin välttää, sillä niihin kertyy helposti suuria määriä kadmiumia.

Keskustele vapaasti aiheesta kuin aiheesta

Pellava sisältää sekä liukenematonta (2/3) että liukoista (1/3) kuitua. Liukenematon kuitu ehkäisee ummetusta ja vaikuttaa edullisesti suolen toimintaan. Liukoinen kuitu taas hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja lisää kylläisyyden tunnetta.

Ravintoaineen määrä ja osuus viitteellisestä päiväsaannista

Ravintoaineen määrä ja osuus viitteellisestä päiväsaannista

Aiemmin kirjoitin, kuinka olen saanut apua ärtyneen suoleeni pellavansiemenrouheesta. Itse olen turvottanut sen yön yli ja sekoittanut puuroon. Pellavansiemenrouheen vaarallisuudesta on kuitenkin ollut myös uutisointia, johon olen viime aikoina havahtunut.

Pellavansiemen rouhe kalorit ja ravintosisältö

Pellavansiemen rouhe kalorit ja ravintosisältö

Ohjeen mukainen suositus on aikuiselle kaksi ruokalusikallista rouhetta päivässä. Minä sekoitan omani viilin joukkoon aamupalan yhteydessä ja aijai kun onkin namia. �� Tämä paahdettu rouhe maistuu hieman pähkinöiltä ja tuntuu viiliin sekoitettuna suussa kivalta. Viili kun on sellaista venyvää litkua, niin tällä saa sopivasti tekstuuria ja pureskeltavaa siihen joukkoon. ��

Perinteinen pellavansiemen on erinomainen omega-3-lähde

Suomalaiset haluavat tehdä terveyttä edistäviä valintoja normaalin ruokavalion puitteissa. Tuoreen Suomessa toteutetun tutkimuksen* mukaan 40-65-vuotiaat naiset ovat edelläkävijöitä terveyden vaalimisessa ravitsemuksen keinoin. Yleisin tapa varmistaa ruokavalion terveellisyys on valita vähärasvaisia tuotteita. Näin tekee kaksi kolmasosaa vastaajista. Puolet vastaajista kiinnittää huomiota myös rasvojen laatuun.

Luomu kurpitsansiemen, eurooppalainen 100g

Ainesosat: Pellavansiemen*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Ei keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita. Pellavansiemenen ja rouheen käyttösuositus on noin 2 rkl/päivä (noin 25g).