Oluttyypit ipa

Oluttyypit ipa

Alkoholittoman oluen suosio kovassa kasvussa

Stout sekoitetaan usein portteriin, koska sekin on tumma ja makumaailma samantapainen. Eron tekevät paahdetut tummat maltaat, jotka antavat stoutille paahteisen, lievästi palaneen makunsa.

Oluttrendit 2019 – pintahiivaoluet nousevat

Oluttrendit 2019 – pintahiivaoluet nousevat

Sittemmin tarinasta on löydetty runsaasti aukkoja. Edes sekoitukseen käytettyjä oluita ei varmuudella tiedetä. Varmaa kuitenkin on, että portteri ei alun perin ollut mustaa vaan tummanruskeaa ja punertavaa ja että ensimmäiset suuret panimot rakennettiin portterin menestyksen siivittäminä.

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

Huurteista kesää – 5 parasta uutuusolutta!

Olutuutuuksia tulee nyt nopeammin kuin koskaan ja valinnanvaraa on niin paljon, että jokainen varmasti löytää kauppojen ja Alkon valikoimista oman suosikkinsa. Tässä Anikó Lehtisen viisi kesäistä olutsuositusta!

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös

Asiakkaat, jotka ostivat tämän tuotteen, ostivat myös

Spiegelau IPA (India Pale Ale) -oluille suunniteltu lasi vapauttaa muotoilunsa ansiosta herkullisen kirjon IPA-oluiden monimuotoisia aromeita, samalla säilyttäen kevyen vaahdon lasin yläosassa. Lasit on suunniteltu yhteistyössä Dogfish Head- ja Sierra Nevada -panimoiden kanssa, jotka ovat Amerikan johtavia IPA -valmistajia. Lasit ovat valmistettu korkealuokkaisesta materiaalista, joten ne ovat ohuita ja kevyitä. Ohuessa lasissa oluen raikas suutuntuma korostuu ja olut pysyy pitkään viileänä eikä väljähdy.

Laitila toi markkinoille erilaisen IPA-oluen

Laitila toi markkinoille erilaisen IPA-oluen

Imperial stout eli Russian Imperial Stout oli alun perin Englannissa tehtyä olutta joka vietiin Venäjälle tsaarin hoviin. Imperial stoutissa on korkea alkoholipitoisuus, jopa 9-10 %. Tämän ansiosta olut ei pilaantunut pitkän kuljetuksen aikana ja se sieti myös paremmin kylmää ilmastoa.

LG esitteli oluentekokoneen kotikäyttöön – toimii tekoälyn siivittämänä

LG esitteli oluentekokoneen kotikäyttöön – toimii tekoälyn siivittämänä

Valmistuksessa käytetään hieman enemmän raaka-aineita kuin peruslagerissa. Näin syntyy kantavierteeltään täyteläisempi ja tuhdimpi olut, jossa mallas ja humala maistuvat voimakkaammin.

Olut kruunaa grillikesän – näin suomalaiset yhdistävät oluet grilliruokiin

Olut kruunaa grillikesän – näin suomalaiset yhdistävät oluet grilliruokiin

Suomalaisten suosikkiolut grilliruokien kanssa on vaalea lager. Taloustutkimus selvitti suomalaisten näkemyksiä eri oluttyyppien sopivuudesta grilliruokien kanssa ja vaalea lager sopi parhaiten yhteen kahdeksasta ruoasta seitsemän kanssa. Kyselyssä vastaajia pyydettiin valitsemaan ne ruoat, joiden kanssa sopii vaalea lager, vehnäolut, tumma lager, porter tai stout ja India Pale Ale (IPA) tai American Pale Ale (APA).

Juomavalinnat tehtävä kokonaisuuden mukaan

Keittokirjoissa ja ravintoloissa annetaan tarkkoja viinisuosituksia, mutta oluen ystävälle suositellaan yleensä ytimekkäästi kaljaa. Oluttyyppejä on valtava kirjo, joten maltaisiin vaihtoehtoihin voisi kuitenkin panostaa. 

Laitilan Kukko-sarjaan Helles- ja IPA-oluet

Kukko-sarjan täydentyminen jatkuu ja tällä kertaa esiin marssii perinteisiä arvoja ja oluissa monesti hyväksi havaittuja asioita kunnioittava Kukko Helles sekä IPA-oluiden valtavirrasta poikkeava Kukko IPA.