Italian ruokasanasto

Italian ruokasanasto

Ruokamatkailijan Italia – saapasmaan parhaat klassikot

Pohjoisessa ruoanlaittoon käytetään voita ja viiniä, kun taas etelässä suositaan öljyä ja tomaattipohjaisia kastikkeita. Pohjoisessa syödään riisiä ja polentaa, etelässä sen sijaan käytetään enemmän pastaa.

Venäjän kuunteluharjoituksia: Tutustu Nikolai Gogolin pietarilaisnovelleihin

Venäjän kuunteluharjoituksia: Tutustu Nikolai Gogolin pietarilaisnovelleihin

Italialainen keittiö ja ravintolakulttuuri – la cucina italiana – on valloittanut koko maailman. Sen salaisuus piilee ruoan yksinkertaisuudessa ja loistavissa raaka-aineissa. Suosituimmat ruokalajit nousevat vaatimattomasta maalaisperinteestä puhtaine, mutkattomine makuineen. Aterioilla muutoin niin nopealiikkeinen kansa hellittää: ruokailua leimaa verkkaisuus ja harras nautiskelu, ruoan lempeää valmistusta ja ruoansulatusta kunnioittaen.

Tilaa Napsun uutiskirje ja voita 1 000 euron matkalahjakortti!

Tilaa Napsun uutiskirje ja voita 1 000 euron matkalahjakortti!

Tryffelispagetti on italialaisen keittiön bravuureja. Tryffelit eivät ole maailman halvimpia sieniä, mutta niiden ainutlaatuinen maku jää lähtemättömästi mieleen. Jos haluat säästää, niin tryffeliöljy käy mausteeksi hätätapauksessa.

Suomalainen ruokasanasto sisältää lukuisia kerroksia

Suomalainen ruokasanasto sisältää lukuisia kerroksia

Millä kurssilla voisi käyttää: Pelejä eri tasoisille kielen opiskelijoille, ja siksi sopii kaikille lukion italian kursseille. Pelit jaettu aihepiireittäin sekä taitotasoittain, jolloin opettajan on helppo löytää oman kurssin sisältöön sopivat pelit sivuston valikosta.

Tervehditään ja tutustutaan! Vinkit kielten oppitunneille

Tervehditään ja tutustutaan! Vinkit kielten oppitunneille

Ostoskorit täyteen värikkäitä italialaisia raaka-aineita! Pelin aikana oppilaat ostavat toisiltaan eri ruoka-aineksia ja oppivat kätevästi ruokasanastoa sekä tärkeitä määrän ilmauksia. Määrän ilmaukset löytyvät erillisestä monisteesta, ja sen voi tulostaa pelin tueksi.

K18 - Keskustelualue on tarkoitettu vain täysi-ikäisille.

K18 – Keskustelualue on tarkoitettu vain täysi-ikäisille.

Kun nyt ruokalinjalle kerran lähdettiin, niin pysytellään sillä vielä yhden postauksen verran. Täällä Amerikassa on nimittäin vuosien aikana tullut vastaan hieman harhaanjohtaviakin ruokatermejä, joiden edessä ainakin tällainen semikielitaidoton hämmentyi alkuaikoina tämän tästä. Kaikki kun ei välttämättä ole sitä miltä äkkiseltään kuulostaa.

Suoraan ja epäsuoraan lainatut ruokasanat

Suoraan ja epäsuoraan lainatut ruokasanat

Ruoka-alan vierassanoista sitaattilainat eli toisesta kielestä sellaisenaan lainatut sanat kirjoitetaan alkuperäkielen – tai välittäjäkielen – mukaisessa asussa kuten muutkin sitaattilainat. Sitaattilainoissa säilytetään alkuperäiset aksentit ja muut erikoismerkit:

Maistuisiko uusi ruokasana? #kielipuoli tarjoilee!

Tätä on kuitenkin tulkittu väärin. Buffet ei tarkoita, että mainetta pitää ryhtyä suojelemaan kommunikatiivisin toimenpitein tai pelkäämällä julkista keskustelua, piiloutumalla. Sen sijaan yrityksen tulee keskittyä ytimeen, siihen kuinka se yrityksenä toimii. Buffetin viesti ei ole maineenhallinnan mantraa vaan se korostaa maineen rakentamisen ja sen johtamisen tarvetta. Yritysjohto pelkää usein maineen menettämistä. Vastauksena tälle pelolle ryhdytään mainetta hallitsemaan.

Contrasti e commistioni: Plurilinguismo, dialetto e metalingua nella narrativa italiana contemporanea

Yleensäkin kannattaa katsoa edullisia ja tuoreita sesongissa olevia raaka-aineita. Suuri viisaus on, että menu kannattaa tehdä vasta kaupassa (taisi olla Escoffierin sanonta). Toki täytyy olla aikamoinen reseptipankki päässä, jotta voi vasta kaupassa päättää mitä ruokaa tekee ja valita siihen kaikki tarvittavat raaka-aineet. Usein teen itse pari-kolme menuvaihtoehtoa sesongin raaka-aineista ja päätän sitten kaupassa mitä teen – aika usein menu silti muuttuu täysin…