Italian ruokakulttuuri esitelmä

Hyvä ruoka on elämys. Mutta se on paljon muutakin. Osa 2/3: Italia

Bruschetta on italialaista, uunissa rapeaksi paahdettua leipää tarjoiltuna laadukkaan oliiviöljyn ja leivän liittolaiseksi valitsemasi höysteen kanssa. Bruschetta taipuu moneen eri muotoon ja makuun sopivaksi. Rapean leivän kanssa tarjottavaksi sopii loistavasti tomaatti, joka onkin yhdessä rapean leivän kanssa tämän ruokalajin kiistämätön klassikko. Muita mainioita kumppaneita paahdetun leivän ja oliiviöljyn liittoon ovat vuohenjuusto, ilmakuivatut kinkut, erilaiset pateet tai kylmäsavulohi. Antipasto jokaiseen tyyliin sopivaksi.

Osallistu keskusteluihin kirjautumalla palveluun.

Muistan kuinka jo ala-asteella tein ystäväni kanssa esitelmän Italiasta kun saimme vapaasti valita työn aiheeksi minkä tahansa maan. Luin tietosanakirjasta Romuluksesta ja Remuksesta ja tärkeänä lähteenä esitelmässämme käytimme myös Aurinkomatkojen esitettä. Niinpä esitelmämme kertoi Rooman synnystä sekä rantalomakohteiden plussista ja miinuksista. Taisimmepa esitellä myös muutaman hotellin tyyliin “Tällä hotellilla on neljä tähteä, mutta tällä toisella vaan kolme”. Se oli hieno ja tyhjentävä esitelmä se.

Mikä ranskalaisten ruokakulttuurista tekee niin ainutlaatuisen?

Ranska on tunnettu herkullisista ruokalajeistaan, jotka todella vievät kielen mennessään. Usein ajatellaan ranskalaisen ruokakulttuurin olevan liiankin hienostunutta, sillä ruokien kuvitellaan olevan vain sammakonreisiä ja etanoita. Tämä on kuitenkin väärin. Ranskan eri alueiden perinteiset ruoat vaihtelevat hyvin paljon. Suuntasitpa sitten mihin tahansa päin Ranskaa, saat varmasti kokea uusia makuelämyksiä.

Teen esitelmää Kreikan ruoista ja perinteistä. Tarvitsisin tietoa Kreikan ruokahistoriasta? (kuten miten maan uskonto vaikuttaa siihen, mitä syödään) Netistä…

Kirjastossa voi myös käydä selailemassa hyllyjä, joissa on kirjoja matkailusta, ruoanlaitosta, uskonnosta tai historiastakin. Esim. Merja Tuominen-Gialitaki: ”Kreeta vieraanvaraisten jumalten saari” löytyy matkaoppaista.

Pinocchio Italian Restaurant Temple Bar, Dublin

Kouluruokailu vaikuttaa paitsi lasten terveyteen ja mahdollisuuksiin menestyä elämässä, myös paikalliseen maatalouteen ja työllisyyteen. Kun ruoka hankitaan paikallisesti, se hyödyttää paikallisia viljelijöitä ja vaikuttaa myönteisesti työllisyyteen.

Italialainen maestro Adriano Bassi: Sibelius kulki omia polkujaan

Harrastajalle italian kielen vaatima urakka ei ole lopultakaan kohtuuton. 2000 aktiivin sanan varastolla pärjää hyvin, mutta kirimistä on tietenkin natiivien käytännön elämässä käyttämiin 20–25 000 sanaan.

Slow Food mukana Good Food Good Farming (hyvää ruokaa ja hyvää maanviljelyä) -aloitteen eurooppalaisilla toimintapäivillä yli 15 tapahtuman voimin Euroopassa

Tallenna nimeni, sähköpostiosoitteeni ja kotisivuni tähän selaimeen seuraavaa kommentointikertaa varten.

Accessing https://kukkulalta.com/7-syyta-vierailla-trentossa/ securely…

Olen fiilistellyt sitä tunnetta, kun laskeuduin lentokoneella kirkkaan kuulaalla kelillä, täysikuun loisteessa veden päällä tasapainottelevaan italialaiseen kaupunkiin, ja livuin vesibussin (15e) ainoana asiakkaana tunnin ajan lentokentältä meren (Venetsianlaguunin) yli ja pitkin hämyisää Canal Granden kiemurtelevaa pääkanaalia kohti San Marcon aukiota. Aivan sanoinkuvaamatonta.

Lue, mitä korkeakoulutus tarjoaa simeillesi!

Seuran sääntömääräistä vuosikokousta seuraa italian kielen ja kulttuurin professorin sekä Turun Dante Alighieri –seuran kunniapuheenjohtajan esitelmä koskien italialaisten emigroitumista Suomeen. De Anna valottaa esitelmässään italialaisten maahanmuuton syitä, sijoittumista suomalaiseen yhteiskuntaan sekä maahanmuuttajien sosiokulttuurisia taustoja.